در سال ۲۰۱۷، شرکت غذایی Safe + Fair انتخاب خود را اعلام کرد مرکز تحقیقات آلرژی و آسم شان ان. پارکر در دانشگاه استنفورد به عنوان ذینفع اصلی خیریه. به لطف وبسایت آنلاین Safe + Fair، خانوادهها از سراسر کشور میتوانند از غذاها، دسرها و میان وعدههای ایمن، با قیمت مناسب و خوشمزه لذت ببرند و در عین حال از تحقیقات حیاتی انجام شده توسط دکتر کاری نادو، دکترای پزشکی، و تیمش در مرکز شان ان. پارکر حمایت کنند.
شرکت Safe + Fair که در سال ۲۰۱۷ توسط دوستان دیو لیرر و پیت نجاریان تأسیس شد، ۳ درصد از کل درآمد حاصل از فروش خود را به مرکز شان ان. پارکر اهدا خواهد کرد. حمایت سخاوتمندانه این شرکت به تأمین مالی مأموریت این مرکز برای تغییر زندگی بیماران و خانوادهها از طریق علم نوآورانه و مراقبت دلسوزانه کمک خواهد کرد. استاد آلرژی غذایی، ایمونولوژی و آسم کودکان در بنیاد نادیسی نادو، در بیمارستان کودکان لوسیل پاکارد استنفورد و مدیر این مرکز، تیمی را رهبری میکند که نه تنها به یافتن درمانهای بهتر برای کودکان و بزرگسالان مبتلا به آلرژی و آسم اختصاص دارد، بلکه به کشف مکانیسمهای اساسی و توسعه درمانهای پایدار نیز میپردازد.
طبق گزارش مرکز شان ان. پارکر، تعداد کودکان و بزرگسالان مبتلا به آلرژی غذایی تقریباً هر 10 سال دو برابر میشود و برآوردهای اخیر نشان میدهد که از هر 12 کودک آمریکایی، یک نفر و از هر 20 بزرگسال آمریکایی، یک نفر آلرژی غذایی تشخیص داده شده توسط پزشک دارد و این امر، سبک زندگی عاری از آلرژنهای غذایی را به نگرانی مهمی برای میلیونها خانواده تبدیل کرده است.
سیف + فیر (Safe + Fair) استانداردهای بالای تولید را برای کمک به ایمن نگه داشتن افراد آسیبدیده از آلرژنهای بالقوه تهدیدکننده زندگی حفظ میکند و گزینههای سالم و خوشمزهای را ارائه میدهد که تمام خانواده و دوستانشان میتوانند از آنها لذت ببرند. سیف + فیر (Safe + Fair) از زمان راهاندازی خود، مجموعهای از محصولات را به مجموعه تنقلات ضد آلرژی خود، از جمله چیپس، گراهام، کوکی و گرانولا، اضافه کرده است.
ویل هولزورث، مدیرعامل Safe + Fair، توضیح میدهد: «ما در ماموریت مرکز شان ان. پارکر برای بهبود زندگی افراد مبتلا به آلرژی غذایی و اطرافیانشان سهیم هستیم. ما بسیار مفتخریم که از کار این مرکز حمایت میکنیم و از طریق محصولات خود امیدواریم ثابت کنیم که افراد مبتلا به آلرژی غذایی - و کسانی که با آنها زندگی، کار و به مدرسه میروند - میتوانند از غذاهای خوشمزه، مقرون به صرفه و ایمن لذت ببرند.»
برای خرید محصولات شرکت غذایی Safe + Fair، لطفاً به سایت مراجعه کنید. store.safeandfair.com.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کمکهای مالی شرکتی، لطفاً مراجعه کنید به supportLPCH.org/Corporate.
