“通过克服危及生命的食物过敏，我学会了坚持面对挑战，而不是逃避挑战。”
—JARED CHIN，16 岁，临床试验参与者
贾里德·陈（Jared Chin）四岁时被诊断出对花生和树坚果严重过敏。仅仅两周后，在一次去圣地亚哥的家庭旅行中，他第一次出现了过敏反应。经历了那次可怕的经历后，贾里德开始对饮食感到焦虑，为了确保他的安全，他的家人开始在家教育他。
9岁时，贾里德参加了斯坦福大学肖恩·N·帕克过敏和哮喘研究中心的一项口服免疫疗法临床试验，以降低身体对过敏原的敏感度。一年后，贾里德已经能够正常接触过敏原，并且没有任何反应。
如今，他感激这场试验改变了他的人生。16岁的贾里德甚至参加了2022年恶魔岛鲨鱼节游泳比赛，并为过敏研究筹集了超过$7,000美元。干得好，贾里德！
