Việc có con mắc bệnh celiac hoặc bệnh viêm ruột (IBD) có thể là một trải nghiệm đầy cảm xúc, nhưng con bạn hoàn toàn có thể sống tốt. Dưới đây là những thông tin bạn cần biết để kiểm soát thành công những tình trạng bệnh lý này suốt đời.
Bệnh Celiac
Chế độ ăn không chứa gluten có thể đang là xu hướng hiện nay. Nhưng đối với 3 triệu người Mỹ mắc bệnh celiac, việc tránh gluten - một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen - là điều bắt buộc để bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Rối loạn tự miễn dịch này khiến cơ thể tự tấn công chính nó, và khi người mắc bệnh celiac tiêu thụ gluten, ruột non của họ sẽ bị viêm.
Bệnh Celiac có thể dẫn đến các triệu chứng đường tiêu hóa, sụt cân, thay đổi tâm trạng, năng lượng và sức khỏe xương. Mặc dù không có cách chữa khỏi, nhưng bệnh có thể được kiểm soát bằng chế độ ăn không chứa gluten và thay đổi lối sống. Và với các phương pháp điều trị phù hợp, bạn hoàn toàn có thể sống một cuộc sống trọn vẹn.
Huyền thoại: Bệnh Celiac chỉ có nghĩa là một người bị đau bụng khi ăn lúa mì.
Sự thật: Bệnh celiac có thể ảnh hưởng đến cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Mặc dù rối loạn tiêu hóa (GI) là phổ biến, trẻ em cũng có thể gặp các triệu chứng như thiếu máu, năng lượng thấp, đau đầu, viêm gan và chậm phát triển.
Huyền thoại: Bệnh Celiac có thể được chẩn đoán chỉ dựa trên các triệu chứng.
Sự thật: Cần xét nghiệm để xác nhận chẩn đoán bệnh celiac, vì các bệnh lý đường tiêu hóa khác cũng có thể gây ra các triệu chứng tương tự. Nội soi đại tràng kèm sinh thiết được coi là tiêu chuẩn vàng. Một số trẻ cũng có thể đủ điều kiện xét nghiệm máu.
Huyền thoại: Bệnh Celiac rất khó kiểm soát.
Sự thật: Chế độ ăn không chứa gluten là cách tốt nhất để kiểm soát các triệu chứng. Một chuyên gia dinh dưỡng chuyên về bệnh celiac có thể giúp con bạn xây dựng một chế độ ăn uống ngon miệng và bổ dưỡng.
Bệnh viêm ruột
Hơn 1,6 triệu người Mỹ, bao gồm 80.000 trẻ em, mắc các bệnh viêm ruột như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng. Là tình trạng viêm ruột mãn tính không do nhiễm trùng, viêm ruột có thể gây tiêu chảy, phân có máu, buồn nôn hoặc nôn, và đau dạ dày. Nó cũng có thể dẫn đến sốt, đau khớp, mệt mỏi, chậm phát triển và thiếu máu.
Nếu không được điều trị đầy đủ, IBD có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng. May mắn thay, việc dùng thuốc hiệu quả và chú ý đến dinh dưỡng có thể hạn chế tình trạng viêm và giúp ngăn ngừa các đợt bùng phát ở hầu hết bệnh nhân.
Huyền thoại: Bệnh IBD có thể được kiểm soát chỉ bằng thuốc.
Sự thật: Mặc dù thuốc theo toa là biện pháp phòng ngừa đầu tiên đối với IBD, liệu pháp dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng. Việc tránh hoặc hạn chế một số loại thực phẩm nhất định có thể ngăn ngừa hoặc kiểm soát các đợt bùng phát. Trong một số trường hợp, phẫu thuật cắt bỏ phần ruột bị viêm cũng có thể là một lựa chọn, giúp tình trạng thuyên giảm.
Huyền thoại: Những người mắc bệnh IBD không nên ăn chất xơ.
Sự thật: Chế độ ăn giàu chất xơ thường được khuyến nghị cho bệnh nhân IBD. Chất xơ có thể làm tăng số lượng và sự đa dạng của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó có thể giảm viêm. Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và chuyên gia dinh dưỡng có thể đề xuất những thay đổi chế độ ăn uống tốt nhất cho con bạn.
Huyền thoại: Các đợt bùng phát của bệnh IBD có thể được kiểm soát tại nhà.
Sự thật: Cần báo ngay cho bác sĩ khi có các triệu chứng mới hoặc trở nặng. Điều trị sớm có thể giúp kiểm soát các đợt bùng phát sớm hơn và giảm nguy cơ biến chứng nghiêm trọng.
Để biết thêm thông tin về bệnh celiac và IBD, hãy truy cập ibdceliac.stanfordchildrens.org.
