បងប្អូនបង្កើត Samantha និង Nicholas ប្រៀបដូចជាសណ្តែកពីរនៅក្នុងផ្លែតែមួយ។ ពួកគេទាំងពីរចូលចិត្តចំណាយពេលជាមួយជីដូនរបស់ពួកគេ និយាយលេងជាមួយគ្នា និងចូលរួមលេងកីឡាផ្សងព្រេងដូចជា ជិះរទេះរុញលើទឹក និងជិះទូកកៅស៊ូ។ ហើយពួកគេទាំងពីរនាក់សុទ្ធតែមានអាឡែស៊ីអាហារធ្ងន់ធ្ងរមុនពេលត្រូវបានព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យរបស់យើង។
សាម៉ាន់ថា មានអាយុ ៤ ខែ នៅពេលដែលនាងមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរលើកដំបូងចំពោះទឹកដោះគោលាយម្សៅ។ នៅពេលដែលនាងមានកន្ទួលរមាស់នៅលើខ្លួន និងហើមបបូរមាត់ ឪពុកម្តាយដែលមានការព្រួយបារម្ភរបស់នាង គឺ ចូ និង ហ្វ្រេដ បានប្រញាប់ប្រញាល់នាងទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់។ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តជាច្រើនដង ពួកគេបានដឹងថា សាម៉ាន់ថា មានប្រតិកម្មកម្រិតអាណាហ្វីឡាក់ទិចចំពោះទឹកដោះគោ ស៊ុត និងសណ្តែកដី។
ដូចជាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ បួនឆ្នាំក្រោយមក — នៅពេលដែលនាងកំពុងបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាលាមត្តេយ្យ — សាម៉ាន់ថា បានញ៉ាំបារ granola ដែលមានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅក្នុងនោះ ហើយប្រតិកម្មបានចាប់ផ្តើម ដំបូងឡើយជាមួយនឹងការក្អួត បន្ទាប់មកកន្ទួលកហម បន្ទាប់មកពិបាកដកដង្ហើម។ ចូ ត្រូវចាក់ថ្នាំ epipen មុនពេលពួកគេប្រញាប់ប្រញាល់ទៅមន្ទីរពេទ្យ។
ចូ រំលឹកថា «នោះជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចមួយ ហើយខ្ញុំនៅតែមានការចងចាំយ៉ាងច្បាស់លាស់ពីការដឹងថានាងមានបញ្ហាដកដង្ហើម»។
ប្រតិកម្មអាហារធ្ងន់ធ្ងរដំបូងរបស់ Nicholas បានកើតឡើងនៅពេលគាត់មានអាយុ 3 ឆ្នាំ។ គាត់បានសាកល្បងញ៉ាំនំបាហ្គែលគ្រាប់ល្ង ហើយដូចប្អូនស្រីរបស់គាត់ដែរ ក៏មានអាការៈកន្ទួលរមាស់ និងហើមមុនពេលត្រូវបញ្ជូនទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។ ក្រៅពីគ្រាប់ល្ង Nicholas ក៏មានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរដូចគ្នាចំពោះស៊ុត គ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដី និងគ្រាប់ Walnut។
«បន្ទាប់ពីការប្រុងប្រយ័ត្ន ការថប់បារម្ភ ការទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់អស់រយៈពេលមួយទសវត្សរ៍ដោយសារតែប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច និងការភ័យខ្លាចក្នុងការញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ កូនៗរបស់យើងត្រូវបានផ្តល់ក្តីសង្ឃឹមនៅពេលដែលមានឱកាសចុះឈ្មោះក្នុងការសាកល្បងគ្លីនិកពហុអាឡែហ្ស៊ីតាមរយៈគ្លីនិកអាឡែហ្ស៊ីដែលដឹកនាំដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Kari Nadeau និងក្រុមដ៏អស្ចារ្យរបស់គាត់»។ ចូ និយាយ។
ក្នុងនាមជាអ្នករត់គេចខ្លួន Summer Scamper-er សប្បុរសធម៌របស់អ្នកបានធ្វើឱ្យ Samantha និង Nicholas អាចទទួលបានការថែទាំដ៏ល្អបំផុត។ សព្វថ្ងៃនេះ ពួកគេអាចរីករាយនឹងការញ៉ាំអាហារដែលមានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីទាំងអស់ដែលពីមុនបានបង្កហានិភ័យដល់អាយុជីវិតដោយសុវត្ថិភាព។
«ប៊ូរីតូស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក (អ្វីដែលពួកគេមិនអាចញ៉ាំពីមុនមក) គឺជាអាហារដែលគ្រួសារចូលចិត្តថ្មី - សូម្បីតែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក៏ដោយ!» ចូ និយាយ។ «គុណភាពជីវិតរបស់ពួកគេ ទាំងសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្ត និងផ្លូវកាយរបស់ពួកគេ ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង លើសពីអ្វីដែលពាក្យសម្ដីអាចបង្ហាញបានគ្រប់គ្រាន់»។
សាម៉ាន់ថា និង នីកូឡាស គឺជា #WhyWeScamper។
ចុះឈ្មោះ Scamper និងរៃអង្គាសប្រាក់ដើម្បីគាំទ្រដល់ការថែទាំ ការលួងលោម និងការព្យាបាលសម្រាប់កុមារជាច្រើនទៀតដូចជា Samantha និង Nicholas។